Sous-chef Leuven (m/v) 

Locatie

Leuven

Sector

Horeca

Omschrijving

Vdet is een gespecialiseerd uitzendkantoor voor horeca-profielen.
Voor een gerenommeerd, kleinschalig restautrant in het centrum van Leuven zijn wij op zoek naar een geëngageerde sous-chef.

  • Je helpt bij het maken, afwerken en doorgeven van de gerechten, amuses, patisserie en de mise en place

  • Je kan zelfstandig werken en volgt de instructies van de chef. Bij afwezigheid van de chef, kan jij deze perfect vervangen(na opleiding / inwerkingsperiode).

  • Je bent proactief

  • Je werkt ordelijk en netjes volgens de HACCP normen

Profiel

  • Ervaring in de keuken is een pluspunt!

  • Je hebt kennis van de Frans/Belgische keuken.

  • Je hebt frisse, nieuwe ideeën en denkt mee na over de kaart.

  • Je hebt een werkersmentaliteit en kan goed zelfstandig werken.

  • Je bent flexibel en stressbestendig

  • Je werkt ordelijk en netjes. Je bent een niet-roker (of rookt zeker niet tijdens de werkuren).

  • Je bent een loyale teamplayer en zoekt een lange-termijn commitment. Je hebt een open en eerlijke houding, met de nodige dosis humor. 

  • Je bent leergierig en gemotiveerd om het keukenteam te versterken

Aanbod

  • Je komt terecht in een bloeiende, culinair hoogstaande zaak, met een familiale, huiselijke sfeer.

  • De zaak is gesloten op zondag en maandag. Dinsdagavond start de service. Werkuren maximum tot 23u 's avonds (sluit rond 22u30).

  • Doorgroeimogelijkheden in een stabiele omgeving.

  • Aangename werkomgeving in mooi historisch pand.

  • Marktconform loon

  • Kans op vaste benoeming na positieve evaluatie

Interesse? Mail je CV + Foto en motivatiebrief naar cv@vdet.be